Je vous parle maintenant du produit « Domaine Piaugier Un Air de Famille 2009 » qui vous est promu par la boutique ChateauOnLine.

Jean Marc et Sophie Autran ont pris en main l´exploitation de ce petit domaine des Côtes du Rhône. Situé sur Sablet, village typique des Côtes du Rhône, le domaine s´étend sur les appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages ´Sablet´ et Gigondas. Le soin apporté au vignoble, composé essentiellement de vieilles vignes, la passion de leur métier et les techniques de vinifications modernes ont permi une reconnaissance justifiée des grands guides (Wine spectator, Guide Hachette, Guide des sommeliers) et des passionnés de vin.
´´Un Air de Famille´´ est le dernier né du Domaine de Piaugier. Ce Côtes du Rhône est issu des jeunes vignes du domaine plantées pour la plupart dans la zone d´Appellation Contrôlée Sablet sur les coteaux des ´´Briguières´´, dont le sol est composé d´argiles dominantes. A base de Grenache, Carignan et Cinsault (ramassés à la main autour du 15 septembre), avec une pointe de Mourvèdre, les raisins ont été vinifiés en vendanges entières dans des cuves bétons. Après une semaine de cuvaison et un léger pressurage, ils ont été élevés en cuves pendant une année. Une cuvée élaborée par Jean-Marc Autran pour être un vin plaisir, facile à boire.

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